【资料图】

1、材料：猪肘300g、姜1根、葱1根、葱1根、酱油2大勺、五香粉1大勺、淀粉适量、胡椒粉5g、醋1大勺、糖1大勺、油适量。

2、生姜切片。

3、将葱切成段。

4、将葱和葱花切碎。

5、将淀粉加水搅拌成水淀粉备用。

6、猪肘洗净。

7、将水烧开，放入大葱、姜片、花椒和猪肘，中火煮1小时。

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